一锅暖暖的花雕牛腩萝卜锅，补气养血又润肺清胃，非常适合被春节盛宴折腾后实际已很虚弱的胃肠。小火慢炖后的那种鲜美清甜，更是让你一碗接一碗地喝呀……
小提示：
1、 煮开后小火慢炖，这样炖出的汤更加味美。
2、 梅肉是在超市买的酸梅果脯，也可以用山楂代替。
3、 方子中红萝卜的数量为去皮后的净重。