搜索菜谱、食材
牛肉萝卜馅饼
1.9万 热度 185 收藏
半窗疏影洋

今天中午包牛肉萝卜馅蒸饺剩了一碗馅，晚上就用这肉馅烙了馅饼，还不错。

时间:10-30分钟
食材
面粉 400g
酵母 5g
牛肉萝卜馅 300g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    这是一碗牛肉萝卜馅，将牛肉馅和萝卜切碎和的。
  • 步骤 2/13
    将面粉、酵母用温水和好，饧发20分钟左右。
  • 步骤 3/13
    将面揉成长条状。
  • 步骤 4/13
    揪成一个一个的小圆剂子。
  • 步骤 5/13
    将小剂子擀成面皮。
  • 步骤 6/13
    将牛肉馅多打点，放在面皮中间。
  • 步骤 7/13
    用手将面皮一圈揪上按一下。
  • 步骤 8/13
    包好的小圆饼。
  • 步骤 9/13
    将包好的小圆饼用擀面杖擀成薄点的馅饼。
  • 步骤 10/13
    将擀好的馅饼放入电饼铛中。
  • 步骤 11/13
    上下盘同时加热，大约5分钟左右。
  • 步骤 12/13
    烙好的馅饼就可以出锅了。
  • 步骤 13/13
    馅饼全部出锅啦！
小贴士

要注意擀的面皮稍微后点，多打点馅更好吃。

发布于 2023-05-24
评论
相关菜谱