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三鲜豆腐肉馅香菇酿
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我想瘦可以吗啊

鲜香菇做釀盅加上三鲜的肉馅，用蒸的做法。更是鲜上加鲜，健康又营养，蔬菜和肉里的营养物质得到最大的保留，是一道光看就流口水的菜，嘻嘻！

时间:10-30分钟
食材
鲜香菇 5朵
豆腐 30g
五花肉 30g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
虾皮 适量
木耳 适量
大葱 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    五花肉剁成肉泥葱花也剁进去
  • 步骤 2/10
    黑木耳泡发后 切成碎末加入肉馅
  • 步骤 3/10
    豆腐用手泥碎加入肉馅
  • 步骤 4/10
    加入蚝油生抽料酒虾皮抓匀备用
  • 步骤 5/10
    香菇洗净去蒂
  • 步骤 6/10
    肉馅扣在香菇上 压实
  • 步骤 7/10
    大火蒸十五分钟至熟透
  • 步骤 8/10
    用勺子盛到新盘子里
  • 步骤 9/10
    蒸出的汤汁不要丢 特别的鲜， 加少许香油生抽拌匀，用勺子浇在香菇酿上
  • 步骤 10/10
    浇上汤汁即可
小贴士

要用鲜香菇

葱要和肉一起剁这样不会散

蒸出来的汤汁千万别丢哦 特别的鲜

发布于 2019-12-05
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