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火腿蛋饼
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南薇孤秋

这款蛋饼的味道偏西式，做法和中式的煎蛋饼差不多。煎好的饼切块食用很方便，不论是当早餐，还是做主食都不错。

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 300g
鸡蛋 1个
牛奶 1袋
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
火腿 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将适量面粉放入盆中。
  • 步骤 2/10
    将火腿切碎，放入盆中。
  • 步骤 3/10
    放入盐。
  • 步骤 4/10
    放入黑胡椒粉。
  • 步骤 5/10
    放入味精。
  • 步骤 6/10
    打入一个鸡蛋。
  • 步骤 7/10
    倒入适量牛奶，搅拌成糊。
  • 步骤 8/10
    锅里放入适量油，烧热。
  • 步骤 9/10
    舀入一勺面糊，用勺子摊平
  • 步骤 10/10
    煎至两面金黄即可。
小贴士

1 先放调料再放牛奶，这样调味料容易拌匀。

2 煎饼时油要多一点，饼才会香。

发布于 2019-12-05
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