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韭菜火腿蛋饼
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流凨
分分钟就能搞定的快手早餐。
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
2个
面粉
50g
韭菜
一小把
油
适量
盐
适量
火腿
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
食材:鸡蛋2个、面粉50课、韭菜一小把、火腿肠适量
步骤 2/11
韭菜洗净切末、火腿切小丁。
步骤 3/11
面粉总加入少许食用盐,加入清水调成面糊。
步骤 4/11
调好面糊后打入两个鸡蛋(先把面粉调匀,再加入鸡蛋调好的蛋糊不容易出疙瘩)
步骤 5/11
加入切好的火腿粒和韭菜末。
步骤 6/11
调好的蛋液糊。
步骤 7/11
锅中刷少许底油,放入一大勺调好的面糊。
步骤 8/11
拿起锅子轻轻转一下,让面糊换换流动,摊满锅底。
步骤 9/11
小火煎至面糊凝固,翻煎另一面
步骤 10/11
翻面后在煎一分钟左右即可。
步骤 11/11
用手铲对折一下取出。
小贴士
先把面粉调匀,再加入鸡蛋调好的蛋糊不容易出疙瘩
发布于 2024-04-04
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