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火腿蛋饼
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冰箱里的火腿，总想不起来吃，快要过期了，就赶紧切碎了，加面里，做个饼也是另一种风味呀，加上鸡蛋饼，裹在一起吃，营养健康，大人小孩子都合适。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
火腿 50g
面粉 160g
油 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋搅匀
  • 步骤 2/13
    将蛋液倒入平底锅，煎成蛋饼
  • 步骤 3/13
    面米中加入葱
  • 步骤 4/13
    加入白胡椒
  • 步骤 5/13
    加入盐，加水，调成面糊
  • 步骤 6/13
    火腿切小粒
  • 步骤 7/13
    将火腿粒倒入面糊
  • 步骤 8/13
    平底锅底刷油
  • 步骤 9/13
    倒面糊进平底锅里
  • 步骤 10/13
    翻面
  • 步骤 11/13
    把摊好饼放在砧板上
  • 步骤 12/13
    把蛋饼铺上
  • 步骤 13/13
    卷成蛋饼，即可
小贴士

火腿切小粒点，不然影响摊成薄饼，太厚了，饼不好吃

发布于 2023-07-05
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