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香辣油豆泡
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绵绵柳峸阳

香辣咸美，喜欢吃豆制品食物，可以尝试一下，也比较下饭，回忆小时候。

时间:10-30分钟
食材
油豆泡 200g
肉末 30g
红辣椒 3个
小米葱 2根
姜丝 少许
八角 2个
香叶 5片
花椒 少许
盐 少许
鸡精 少许
生抽 少许
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    油豆泡
  • 步骤 2/12
    肉末
  • 步骤 3/12
    佐料，红辣椒，小米聪，姜丝，花椒，八角，香叶。
  • 步骤 4/12
    少许白酒。
  • 步骤 5/12
    水烧开，放入香叶，八角。
  • 步骤 6/12
    下入油豆泡，焖锅两分钟。
  • 步骤 7/12
    捞出。
  • 步骤 8/12
    放油，下花椒。
  • 步骤 9/12
    放肉末翻炒，再加入红辣椒。
  • 步骤 10/12
    放入油豆泡，翻炒
  • 步骤 11/12
    加入香葱，少许白酒撒锅面，翻炒，添加少许水，加入盐，味精鸡精，生抽。
  • 步骤 12/12
    完成
小贴士

掌握熟度。

发布于 2019-11-28
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