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鸡蛋羹
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彼乐改医廖

这是个比较方便的菜，口感也是比较爽口，可以代替汤肴，营养丰富，非常适合正在生长发育和不爱吃鸡蛋的儿童，这个鸡蛋羹会让不爱吃鸡蛋的朋友喜欢吃它。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
水 适量
盐 适量
肉圆子 1个
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将碗里倒入一半开水，加入盐，让其融化。
  • 步骤 2/8
    再加入一半冷水。
  • 步骤 3/8
    将准备好的三个鸡蛋打入碗里，鸡蛋打开，和水融合。
  • 步骤 4/8
    将肉圆子切成末。
  • 步骤 5/8
    葱切成小段。
  • 步骤 6/8
    葱和肉圆末一同放入鸡蛋里。
  • 步骤 7/8
    上蒸笼，蒸15分钟。
  • 步骤 8/8
    盛起~
小贴士

为了方便，我用的是家里的肉圆子，也可将猪肉切成细小的肉末加入蛋内！

发布于 2019-11-28
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