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鸡蛋羹
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shrine飞翔

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养，爽滑的口感更是让人喜爱不已O(∩_∩)O~

我蒸鸡蛋羹一般都是放在电饭煲上，米饭熟了，蛋羹也就熟了，根本不用担心蒸不熟或蒸过火了，真正的零失败哟O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
熟花生油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋4个
  • 步骤 2/4
    加葱花、盐、熟花生油搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    加清水（没有注意水的用量，全凭感觉 O(∩_∩)O~）搅拌均匀，放在蒸米饭的电饭煲里，就等着米饭君和蛋羹君一起出锅吧O(∩_∩)O~
  • 步骤 4/4
    看看！是不是很细腻O(∩_∩)O~ PS：这小盆是我们高中发的饭盆，共两个，一个盛饭，一个盛菜，好怀念呀
小贴士

就是用电饭煲蒸米饭的时候蒸蛋羹 灰常成功 零失败~

发布于 2023-09-10
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