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鸡蛋羹
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定半暮未凉

鸡蛋羹应该属于快捷又简单的早餐了，几分钟就有可以填饱肚子的营养早餐，真的是很方便！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香油 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鸡蛋清洗干净
  • 步骤 2/9
    将洗好的鸡蛋打碎
  • 步骤 3/9
    用打蛋器或者筷子，将蛋黄和蛋清搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    再加入水（做了几次水都加多了）
  • 步骤 5/9
    将小葱切碎
  • 步骤 6/9
    将鸡蛋放在锅上蒸熟
  • 步骤 7/9
    将蒸熟的鸡蛋用刀子划破，切成块状之后加入酱油
  • 步骤 8/9
    再加点香油和盐
  • 步骤 9/9
    再撒上切好的葱花，就可以食用了
小贴士

用滤网将打好的鸡蛋过滤一下比较好，这样出来的鸡蛋羹能细腻一点

发布于 2024-10-18
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