Name: 番茄丸子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 小番茄 300g; 猪肉馅 500g; 洋葱 200g; 吐司 25g; 盐 5g; 胡椒粉 1g; 油 15ml; 番茄酱 10g

搜索菜谱、食材

番茄丸子

6.7万热度 92 收藏

灭绝师太plastic

超级下饭菜番茄丸子，肉丸子不是炸熟的，煎熟的低油健康又美味～加入面包糠的丸子特别好吃

时间:10-30分钟

食材

小番茄 300g

猪肉馅 500g

洋葱 200g

吐司 25g

盐 5g

胡椒粉 1g

油 15ml

番茄酱 10g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

准备原料
步骤 2/13

吐司搅碎成面包糠
步骤 3/13

猪肉里加入洋葱碎
步骤 4/13

加入面包糠，加入盐、胡椒粉
步骤 5/13

搅打上劲
步骤 6/13

搓成丸子
步骤 7/13

锅里放油，将丸子放锅里
步骤 8/13

两面煎熟后铲出
步骤 9/13

小番茄打碎
步骤 10/13

锅里放油，下洋葱丝炒香
步骤 11/13

下入西红柿碎翻炒均匀
步骤 12/13

加入丸子，加入番茄酱、盐
步骤 13/13

再炖几分钟即可

小贴士

1、这道番茄丸子，洋葱一定要多放些，这样丸子的味道才更好

2、用面包糠代替面粉，做出的丸子味道一级棒，试试就知道

3、最后一定要加入2勺番茄酱，是画龙点睛之笔

发布于 2019-07-15