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番茄炒瓠子
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一百玫瑰啦喎

在南京大学附近一家店吃到番茄瓠子（又叫扁蒲）煲，味道还是很让我吃惊的，当时想要是炒应该会更好吃，回家自己做了果真更好吃!!!可以少油少盐，热量低，减脂爱宠。

食材
植物油 少量
盐 任意
瓠子 一根
番茄 一个
蒜瓣 两颗
葱花 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    瓠子切成薄片，番茄切成片，蒜瓣拍碎，葱花备用
  • 步骤 2/3
    热锅，放少量油，热油，放蒜瓣，炒香
  • 步骤 3/3
    放瓠子片，炒至微变色时，放番茄片，翻炒，出汁，加盐，撒葱花，出锅。
发布于 2018-10-31
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