番茄炒瓠子
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一百玫瑰啦喎

在南京大学附近一家店吃到番茄瓠子(又叫扁蒲)煲,味道还是很让我吃惊的,当时想要是炒应该会更好吃,回家自己做了果真更好吃!!!可以少油少盐,热量低,减脂爱宠。

食材
植物油 少量
任意
瓠子 一根
番茄 一个
蒜瓣 两颗
葱花 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    瓠子切成薄片,番茄切成片,蒜瓣拍碎,葱花备用
  • 步骤 2/3
    热锅,放少量油,热油,放蒜瓣,炒香
  • 步骤 3/3
    放瓠子片,炒至微变色时,放番茄片,翻炒,出汁,加盐,撒葱花,出锅。
发布于 2018-10-31
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