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北海道曲奇
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想表白jack

这款饼干口感非常的特别，虽然做起来有点麻烦，但是只要做好了，一定会让你惊喜的，簿簿的饼干夹上可口的馅料，真是非常好吃！

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 70g
黄油 70g
白砂糖 50g
淡奶油 50g
奶粉 15g
蛋白 50g
黑巧克力 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄油室温软化加入糖粉拌匀打发。
  • 步骤 2/14
    这是打发好的黄油。
  • 步骤 3/14
    加入鲜奶油拌匀。
  • 步骤 4/14
    加入低粉和奶粉拌匀。
  • 步骤 5/14
    蛋白加入糖10克打发至硬性蛋白然后加入面糊中拌匀。
  • 步骤 6/14
    拌好的面糊光滑细腻。
  • 步骤 7/14
    烤盘铺上油布，模具放在上面，每一格舀一勺面糊。
  • 步骤 8/14
    摊平。
  • 步骤 9/14
    拿走模具。
  • 步骤 10/14
    送入提前预热的烤箱中层180度8分钟左右。
  • 步骤 11/14
    这时候来制作巧克力馅，把奶油和巧克力拌匀融化。
  • 步骤 12/14
    抹在烤好的饼干上，再合上另一片。
  • 步骤 13/14
    好吃的饼干就好了。
  • 步骤 14/14
    第二天吃口感更棒哦！
小贴士

越簿越好。

发布于 2020-08-12
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