时蔬，意为时令蔬菜，不用反季节性蔬菜。但是否就一定是自然生长的呢？这就难说了，现在就是这么一回事，每日吃进大量有毒元素，不吃就饿死。每日煮粥，稍微变化一下，就是另一口味，今天想喝咸粥，就顺手加了蔬菜。煮了一锅营养蔬菜粥。
1．蔬菜随意搭配，季节蔬菜比反季节蔬菜吃得更加安全。
2．蔬菜在粥里烫一下就可以了，比较清口。个人认为用油炒有点太油。
3．吃时可以根据各人口味调入胡椒和香油。