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碱水面
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罔安i侯

早餐很合适

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 1000g
盐 10g
食用碱 10g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    称出需要的盐和碱
  • 步骤 2/4
    加入适量的水，混合均匀
  • 步骤 3/4
    将盐碱水倒入面粉中和成比较硬的面团，不光滑也无所谓
  • 步骤 4/4
    用压面机压出自己需要的宽度，加适量玉米面防粘，分成份放保鲜袋，入冰箱冷冻保存，随吃随取很是方便
小贴士

无

发布于 2019-12-10
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