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椒香脆鲩鱼
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谁予琴乱绮玉

椒香脆鲩鱼

时间:10-30分钟
食材
脆鲩 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
青椒 适量
蒜头 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒剁细，葱蒜切碎。
  • 步骤 2/9
    脆鲩切片。
  • 步骤 3/9
    加入生抽，料酒，盐腌一会儿。
  • 步骤 4/9
    锅中倒入油烧热，先放鱼骨头。
  • 步骤 5/9
    再放鱼片大火翻炒。
  • 步骤 6/9
    加入蒜粒和青椒炒香，淋入适量的鸡汤。
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐，生抽，料酒，胡椒粉炒匀。
  • 步骤 8/9
    最后滴入香油撒上葱花。
  • 步骤 9/9
    上菜了。
小贴士

鱼炒至断生即可。

发布于 2020-09-01
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