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香脆墨鱼丸
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兴奋watt

如果家里的冰箱存放一点墨鱼丸，是非常好的哦，在你下午茶或者宵夜不知道吃什么的时候，就可以拿几个出来蒸一下或者炸一炸，就有得吃了。宴客的时候，家里的菜式不够多，也可以拿出来。

时间:10分钟内
食材
墨鱼丸 250g
油 适量
金橘油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    墨鱼丸洗净，吸干表面的水份。（我是用了自己做的墨鱼丸，市场上买的墨鱼丸也可以的）。
  • 步骤 2/7
    奶锅放入300ml的油。加热至七成热。
  • 步骤 3/7
    放墨鱼丸入油锅炸。
  • 步骤 4/7
    炸5分钟左右，炸至墨鱼丸表面呈淡金黄色。
  • 步骤 5/7
    捞出滤油。
  • 步骤 6/7
    倒一小碟金橘油。
  • 步骤 7/7
    吃的时候沾点金橘油。
小贴士

炸的时候不要炸太久。

发布于 2020-01-09
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