白萝卜焖牛肉墨鱼丸
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澈叶蓝凌赵

这是一个比较容易做的菜谱,选材简单易得。

平时习惯在家里储存几盒超市买来的清鸡汤或猪骨汤备着,只需买一个白萝卜,再买些鲜的黑椒牛肉丸、牛肉丸、墨鱼丸(也有卖冷冻的),历时十几分钟就可以吃了,有味道又不失营养,还很好吃喔…省时省事又方便,适合上班一族人士,还有像我一样的懒人,哈哈!

时间:10分钟内
食材
丸子 6粒
白萝卜 400g
适量
适量
小葱 适量
适量
高汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料准备好,白萝卜切条,葱姜切碎。
  • 步骤 2/7
    温锅温油(橄榄油),下葱姜碎爆香。
  • 步骤 3/7
    下萝卜条,炒至透明。
  • 步骤 4/7
    下丸子。
  • 步骤 5/7
    倒入高汤,量与食物平(汤是咸的,可以少放盐)。
  • 步骤 6/7
    盖盖子,烧至开,小火焖至萝卜完全熟,差不多八分钟的样子。
  • 步骤 7/7
    样子还不错的白萝卜焖牛肉丸墨鱼丸就大功告成了,美味啊。
小贴士

1.丸子,根据自己喜欢,可以有很多的选择,是街市买来的鲜的,也有冷藏的,都可以,看怎么方便。

2.也可以放些胡椒碎或胡椒粉,有些辛辣更好吃。

3.也可以用自己煮的高汤,没有加清水也行。

发布于 2022-07-02
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