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草菇烧豆腐
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书香普世界

因为爸爸健康的原因，我们家吃豆腐比一般人家还要勤，几乎两天就会有一道豆制品的菜菜。

时间:10分钟内
食材
板豆腐 300g
草菇 100g
腊肠 50g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
生抽 适量
酱油 适量
糖 适量
蚝油 适量
葱 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    草菇洗净后纵向切半
  • 步骤 2/9
    腊肠切片
  • 步骤 3/9
    板豆腐切麻将块
  • 步骤 4/9
    草菇放入滚水锅中汆烫后沥干水分
  • 步骤 5/9
    热锅热锅两面煎香豆腐
  • 步骤 6/9
    热锅冷油爆香葱末和腊肠
  • 步骤 7/9
    放入草菇炒匀
  • 步骤 8/9
    放入豆腐炒匀，加入酱油，糖，蚝油，焖煮5分钟
  • 步骤 9/9
    最后加入葱末，盐，鸡粉，生抽调味即可
小贴士

煎豆腐时要小心，不要伤到

发布于 2019-12-25
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