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蘑菇烧豆腐
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不再联系慕岚

很简单的家常菜。蘑菇和豆腐在一起，是高血脂，高血压的保健食疗佳品。可以补气益胃，滋补强壮。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 300g
蘑菇 150g
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
糖 2g
蚝油 20g
生抽 15ml
水淀粉 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/9
    豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。
  • 步骤 3/9
    炒锅倒油爆香葱姜倒入洗净的蘑菇翻炒。
  • 步骤 4/9
    蘑菇变软加入豆腐。
  • 步骤 5/9
    加入蚝油。
  • 步骤 6/9
    加入生抽和糖。
  • 步骤 7/9
    加入少许水烧至8-10分钟.
  • 步骤 8/9
    加少许盐，再勾入适量的水淀粉。
  • 步骤 9/9
    淋入少许香油关火。
小贴士

豆腐用淡盐水浸泡片刻，即可去除一些豆腥味也能使豆腐不易碎。

发布于 2022-07-04
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