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香菇烧白菜
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请你吃颗子弹哇

香菇素有”山珍“之称，能增强人体免疫功能，尤其是能促进儿童骨骼和牙齿的生长。家里正好还有点大白菜芯，就烧在一起了，没想到味道挺鲜美。

时间:10-30分钟
食材
香菇 200g
大白菜芯 200g
盐 适量g
蒜苗 适量g
生抽 适量g
酱 少许g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料洗净的新鲜香菇，香菇用温盐水洗，易去沙和沾的脏东西，洗完在冲洗干净挤干水分。
  • 步骤 2/10
    准备洗净的大白菜芯沥干切成段备用。
  • 步骤 3/10
    香菇切片备用。
  • 步骤 4/10
    洗净的蒜苗切断备用。
  • 步骤 5/10
    锅里放油先炒香菇，放点蒜苗一起炒。
  • 步骤 6/10
    把香菇炒软放点盐。
  • 步骤 7/10
    再放切好的大白菜芯继续炒几分钟。
  • 步骤 8/10
    放点生抽和酱继续炒。
  • 步骤 9/10
    放点开水再烧几分钟就行了。
  • 步骤 10/10
    装盘即可食用。
小贴士

新鲜香菇一定要用温水，里面放点盐顺着一个方向旋转着洗。

发布于 2019-08-15
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