今年的冬天特别的冷，天一冷，做好的菜就容易冷，吃了不舒服。
所以，俺冬天很喜欢用砂锅做菜，砂锅做菜不仅仅是味道好，营养不流失，
还有就是砂锅的保温性好，冬天吃，菜不容易冷.
今天用香肠，香菇炖大白菜，热气腾腾的一锅，吃着暖和啊！
1.香肠有咸味了，盐要稍微少放些.
2.大白菜要先煸炒至发蔫，再放入砂锅煮，这样味道更好。