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香菇洋白菜
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一碗

第一次用香菇与洋白菜搭配炒菜，效果不错。说口味，清淡爽口，而且低油低脂，营养也算丰富，还具有养生保健功效。

时间:10分钟内
食材
洋白菜 250g
香菇 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇洗干净入煮锅焯。
  • 步骤 2/8
    洋白菜洗干净切成块。
  • 步骤 3/8
    香菇切成块。
  • 步骤 4/8
    炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后，洋白菜入锅翻炒。
  • 步骤 5/8
    香菇入锅翻炒。
  • 步骤 6/8
    加盐、味精翻炒。
  • 步骤 7/8
    胡萝卜入锅翻炒。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜清淡爽口，不要添加色重、味重的调味品。

爆火炒菜。

香菇提前焯后再入菜。

发布于 2024-06-21
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