金针菇炒香干
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/14
香干洗净切好
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步骤 2/14
金针菇去根，撕开洗净
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步骤 3/14
烧锅开水，放金针菇煮至变软，捞起
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步骤 4/14
过冷水
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步骤 5/14
沥干水份
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步骤 6/14
豆豉洗净控干水分
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步骤 7/14
热锅放油，放香干煸炒至微黄
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步骤 8/14
放适量盐翻炒均匀
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步骤 9/14
放豆豉煸香
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步骤 10/14
放金针菇翻炒几下
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步骤 11/14
放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
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步骤 12/14
放适量耗油翻炒均匀
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步骤 13/14
放适量生抽翻炒均匀
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步骤 14/14
起锅装盘即可
小贴士
金针菇煮到变软就好了，不要煮太久。
早点放盐香干更容易进味些。
发布于 2019-08-30