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金针菇拌香干
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朗瓜兆诒诰

今天在市场买金针菇时，有位师奶走来说：你也买“粘牙菜”啊！？吓。。什没粘牙菜啊！一时搞不懂，哈哈，原来就是金针菇，想想也是哦。每次吃都会粘在牙齿上。亲们有没这经历啊！？

时间:10-30分钟
食材
香菜 2根
胡萝卜 1根
香干 3块
金针菇 200g
香油 2茶匙
食盐 适量
酱油 2茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    胡萝卜洗净，剥皮
  • 步骤 3/9
    胡萝卜切丝
  • 步骤 4/9
    放进少许盐腌制，使其变软
  • 步骤 5/9
    金针菇去掉顶部，洗净，香菜洗净切段
  • 步骤 6/9
    煲些开水，把香干烫熟，捞起沥干水份
  • 步骤 7/9
    香干烫熟后，再烫熟金针菇，捞起沥干水份
  • 步骤 8/9
    把香干、胡萝卜丝、金针菇、香菜放在容器上，放进2茶匙香油
  • 步骤 9/9
    再放进2茶匙生抽，拌匀即可
小贴士

喜欢辣的可以放上辣油

发布于 2019-11-11
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