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榨菜肉丝面
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幸骑蜗牛追导弾

70年代的人，对榨菜都不会太陌生，简单配上猪肉，就是一道非常美味的下饭菜呢，用来拌面条也非常不错哦！

时间:10分钟内
食材
面条 1把
油 适量
盐 适量
猪肉 50克
榨菜 1包
葱花 1把
辣椒粉 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    各种食材备用
  • 步骤 2/9
    肉切成和榨菜一样的丝
  • 步骤 3/9
    锅里放少量油，把肉丝倒进去，煸炒出多余的油脂
  • 步骤 4/9
    肉丝微微变干后，把榨菜丝倒进去一起翻炒
  • 步骤 5/9
    放人适量辣椒粉
  • 步骤 6/9
    放人葱花，翻炒均匀出锅
  • 步骤 7/9
    水烧开，面条煮软
  • 步骤 8/9
    捞出来过凉水
  • 步骤 9/9
    把处理好地面条捞出来，拌上炒好的酱即可
小贴士

面条不要煮太软，以免拌出来不漂亮。

榨菜是咸的，酱里面不用放盐了，面条可适量放点盐。

发布于 2019-09-27
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