榨菜肉丝面的做法
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圣诞树trench

最近,圈里的姐妹都 在发面条,我也来~

吃到这个榨菜肉丝面, 我就想起以前读书时候,在宿舍煮面的日子,那会不方便买肉,榨菜必须有,鸡蛋也可以有,大家伙一起吃得热火朝天,现在人各一方........

回忆总是满满的美好

现在女儿也喜欢这个炝锅面,早餐之一~~

时间:10分钟内
食材
猪肉 30g
榨菜 30g
面条 适量
鹌鹑蛋 3个
1块
1根
青菜 1根
1小勺
生抽 1匙
生粉 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    煮面条的时候放蛋进行一起煮熟
  • 步骤 3/11
    猪肉切块后用适量盐,生抽,生粉拌均匀,腌渍片刻
  • 步骤 4/11
    香葱切段,蒜切碎,荠菜梗也切丝备用
  • 步骤 5/11
    烧热油锅,煸香蒜米和葱段
  • 步骤 6/11
    放入猪肉大火滑炒至变色
  • 步骤 7/11
    加入榨菜和青菜梗炒均匀后
  • 步骤 8/11
    加入2碗高汤(或清水)煮开
  • 步骤 9/11
    调入约1匙的生抽,煮2分钟左右
  • 步骤 10/11
    放入面条和青菜,煮开即可关火
  • 步骤 11/11
    榨菜有些的辣,很开胃
发布于 2020-07-17
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