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榨菜肉丝面的做法
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圣诞树trench

最近，圈里的姐妹都 在发面条，我也来~

吃到这个榨菜肉丝面， 我就想起以前读书时候，在宿舍煮面的日子，那会不方便买肉，榨菜必须有，鸡蛋也可以有，大家伙一起吃得热火朝天，现在人各一方........

回忆总是满满的美好

现在女儿也喜欢这个炝锅面，早餐之一~~

时间:10分钟内
食材
猪肉 30g
榨菜 30g
面条 适量
鹌鹑蛋 3个
姜 1块
葱 1根
青菜 1根
盐 1小勺
生抽 1匙
生粉 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    煮面条的时候放蛋进行一起煮熟
  • 步骤 3/11
    猪肉切块后用适量盐，生抽，生粉拌均匀，腌渍片刻
  • 步骤 4/11
    香葱切段，蒜切碎，荠菜梗也切丝备用
  • 步骤 5/11
    烧热油锅，煸香蒜米和葱段
  • 步骤 6/11
    放入猪肉大火滑炒至变色
  • 步骤 7/11
    加入榨菜和青菜梗炒均匀后
  • 步骤 8/11
    加入2碗高汤（或清水）煮开
  • 步骤 9/11
    调入约1匙的生抽，煮2分钟左右
  • 步骤 10/11
    放入面条和青菜，煮开即可关火
  • 步骤 11/11
    榨菜有些的辣，很开胃
发布于 2020-07-17
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