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酥粒蓝莓马芬蛋糕
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若云屎太浓
好吃的马芬蛋糕,因为加入了新鲜的蓝莓,所以吃起来会爆浆呢。
时间:30分钟-1小时
食材
蓝莓
适量
黄油
50克
糖粉
37克
鸡蛋
一个
低粉
63克
泡打粉
2克
牛奶
20克
黄油
13克
低粉
15克
糖粉
13克
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
低粉、糖粉和切成小粒的黄油混合,用手揉搓成颗粒状即可
步骤 2/7
黄油室温软化,和糖粉一起打发至黄油体积膨胀,颜色变浅。
步骤 3/7
全蛋液分两次加入黄油糊中,没加入一次都要打发均匀再加下一次。
步骤 4/7
筛入粉类,用刮刀切拌均匀。
步骤 5/7
倒入新鲜蓝莓和牛奶,翻拌均匀(我又加了一些巧克力碎)
步骤 6/7
倒入纸杯中7分满左右
步骤 7/7
撒上适量酥粒,烤箱预热后,175度25-30分钟即可
小贴士
做酥粒的黄油不需要软化
发布于 2020-09-30
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