青椒木耳炒蛋
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顾落影执迷离

木耳的营养价值木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

时间:10-30分钟
食材
土鸡蛋 2个
木耳 50g
适量
适量
鸡精 适量
青椒 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    装备木耳用冷水泡开
  • 步骤 2/13
    将木耳放开水了煮一下
  • 步骤 3/13
    准备好鸡蛋和青椒
  • 步骤 4/13
    将青椒洗净切好
  • 步骤 5/13
    先将蛋煎好备用
  • 步骤 6/13
    锅里放油烧热下花椒
  • 步骤 7/13
    将木耳下锅炒一下
  • 步骤 8/13
    再放入青椒炒一下
  • 步骤 9/13
    放入蛋
  • 步骤 10/13
    炒匀,放入盐
  • 步骤 11/13
    和鸡精
  • 步骤 12/13
    炒匀,关火
  • 步骤 13/13
    出锅 上桌
小贴士

炒耳子的时候小心烫到

发布于 2020-05-06
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