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平菇炒菜花
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小珍珠intonation

本来是准备平菇和菜花分开炒的，又觉得炒多了也吃不完，所以就二合一了。

时间:10-30分钟
食材
菜花 250g
平菇 200g
油 适量
盐 适量
香油 适量
姜丝 适量
蒜片 适量
葱段 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菜花洗净
  • 步骤 2/10
    平菇洗净
  • 步骤 3/10
    切好姜丝，蒜片和葱段
  • 步骤 4/10
    沸水放入菜花焯水
  • 步骤 5/10
    3分钟后放入平菇焯水，2分钟后出锅
  • 步骤 6/10
    锅内烧油，放入姜丝，蒜片和葱段
  • 步骤 7/10
    倒入菜花和平菇炒匀
  • 步骤 8/10
    放盐调味
  • 步骤 9/10
    淋入香油，炒匀即可
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

菜花要比平菇多煮一下，所以焯水的时候先放菜花，再放平菇。

发布于 2019-09-23
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