到了冬季的日子里，我们都很容易感到嘴唇干，容易起皮，所以要多吃青菜，青菜中的维生素含量很高，营养成份好。
我读书的时候是在农校里，我们学校有个自己的平菇培植基地的，所以食堂里经常有关于平菇的菜，几乎天天会有，以至于让我在很长的一段时间里看到平菇就没了食欲，后来毕业了，好长一段时间没有吃，然后才慢慢的能再次接受平菇。
注：平菇很吸水，所以洗干净后，要用手稍挤一下，把水挤出一些