平菇炒小白菜
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女王的高傲以风

平菇炒小白菜是道很家常很清爽很简单的小炒菜, 要做好要注意两点: 首先炒不易熟的平菇, 炒至平菇微微出水, 这时鲜味也出来了;再加入注意加入青菜后要大火快炒, 这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。这菜小白菜翠绿、平菇鲜美,是道有色相又美味的菜肴,而且其营养丰富,绝对是道为全家健康加分、老少皆宜的简单快炒菜。

时间:10分钟内
食材
小白菜 5颗
平菇 200克
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好原材料;
  • 步骤 2/6
    热锅凉油, 放入平菇进去翻炒;
  • 步骤 3/6
    翻炒至平菇微微发软且出水时;
  • 步骤 4/6
    加入小白菜进去翻炒;
  • 步骤 5/6
    小白菜炒软后加入盐调味; 6, 翻炒均匀就可以盛入盘中。
  • 步骤 6/6
    端上桌了。
小贴士

很简单的小炒菜, 一定要先炒不易熟的平菇, 待平菇炒至微微发软后加入青菜翻炒, 青菜翻炒白色后就可加入盐调味即可。

发布于 2022-11-15
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