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干煸西兰花
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蓝花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 500g
猪油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
十三香 适量
大葱 适量
姜 适量
干红辣椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花掰开洗净
  • 步骤 2/8
    大葱姜干红辣椒切好备用
  • 步骤 3/8
    锅里放油放西兰花煸炒
  • 步骤 4/8
    炒至断生盛出
  • 步骤 5/8
    锅里放油下葱姜红辣椒翻炒
  • 步骤 6/8
    下西兰花
  • 步骤 7/8
    放盐，味极鲜翻炒，再放鸡精翻炒均匀出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

西兰花要炒至断生

发布于 2019-09-23
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