晚上突然就怀念查餐厅的海味杂菜煲，菜场买了西兰花胡萝卜，回家泡了一小把干贝，用塔吉锅煲起来，蛋炒个饭，色色一一。
1.一定先煮干贝，待干贝煮的入味，在放入西兰花；若干贝西兰花一起放，西兰花会煮的软趴趴，口感也打了折。
2.西兰花的根部不要扔掉，洗干净，切丁，跟蛋炒饭一起，有汤有饭，维生素蛋白质，无油低脂健康晚餐：）