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凉拌紫甘蓝
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姗姗liu

紫甘蓝，具有特殊的香气和风味，又因那一抹高贵的浪漫紫色，深受人们的喜爱，非常适合凉拌或作为沙拉的配菜食用。今天我做的凉拌紫甘蓝，调味品非常简单，也许会有朋友怀疑它能好吃吗？你试试就知道喽！

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 200g
精盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：紫甘蓝
  • 步骤 2/6
    先洗过、切丝
  • 步骤 3/6
    切好后，再浸泡清洗一下
  • 步骤 4/6
    捞出沥去水分
  • 步骤 5/6
    放入精盐、味精、白糖、香油拌均匀
  • 步骤 6/6
    一盘色泽亮丽、味道爽口的凉拌紫甘蓝就做好了
小贴士

1、紫甘蓝是非常适合生吃的食材

2、切丝后也要再次清洗一遍，减少菜包里面的农药残留

3、无需多的调味品，可以品尝一下紫甘蓝特有的蔬菜清香

发布于 2019-08-06
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