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凉拌紫甘蓝
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含蓄vengeance

紫甘蓝营养丰富，尤其富含维生素C、B、E和B—胡萝卜素等，凉拌吃法可有效保护这些营养成份。夏日里吃上这道清甜爽脆的凉拌紫甘蓝是开胃又营养。

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 300g
青椒 1条
蒜白 3根
白芝麻 适量
盐、白醋、白糖、鸡精 适量
调和油、花椒油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备好所有食材，洗净备用。
  • 步骤 2/3
    紫甘蓝、青椒、蒜白切丝，放入盒中撒入盐，拌匀腌制15分钟，将溢出的水滤掉。
  • 步骤 3/3
    白芝麻炒香后撒入盒中，再加入白醋、白糖、鸡精、调和油、花椒油拌均匀，装盘即食。
发布于 2018-09-16
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