西兰花彩蔬小炒
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胥青烟离歌

西兰花菜蔬小炒,特别好吃的一道,充满颜色的小菜

时间:10分钟内
食材
西兰花 400g
胡萝卜 50g
玉米粒 50g
自炼猪油 4g
4g
味素 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青红杭椒切圈,胡萝卜、玉米粒洗净待用
  • 步骤 2/8
    西兰花去老茎,摘小朵,用淡盐水浸泡30分钟,西兰花茎留用
  • 步骤 3/8
    胡萝卜切粒,西兰花茎根去老皮,切小粒待用
  • 步骤 4/8
    坐锅烧水,下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎过水2分钟
  • 步骤 5/8
    坐锅烧水,下少许油、盐,下西兰花朵烫2分钟,捞出过凉开水,沥水待用
  • 步骤 6/8
    坐锅起油,下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎,加盐、味素大火翻炒3分钟
  • 步骤 7/8
    下青红杭椒圈,翻炒1分钟,起锅
  • 步骤 8/8
    西兰花围边,勾芡汁淋在西兰花上,将炒好的彩蔬放入盘中央即可
小贴士

罗里吧嗦:

1.西兰花由于生长结构,很容易藏匿小虫和残留农药,一定要用淡盐水浸泡清洗后才能食用

2.西兰花茎营养价值也很高,去老皮后也可食用,别浪费

3.西兰花过水时加入少许盐、油,可使西兰花颜色更显鲜艳

4.胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎过水,可缩短在锅内的炒制时间

5.炒素菜,用猪油,更鲜更香

接上文 其实心蓝觉得,幸福就像范伟讲的那样,很简单,很生活。

幸福就是,下雨了,我坐在车上,而你忘记带伞或者雨衣,骑着电动车在雨中穿梭,嘿嘿,我比你幸福;KAO,堵车了,而且是死堵的那种。你潇洒的穿梭于车缝之中,朝着温暖的家扬长而去,留下一个孤独无助的我在凄风冷雨中苦苦等待,原来,你比我幸福;

幸福就是,升职了,我的收入上升了N倍,而你的薪酬还在原地踏步,苦苦挣扎,嘿嘿,我比你幸福;KAO,周六日要加班、开会、出差,而且是永远周末加班、开会、出差那种。而你快乐的陪着爱人孩子到郊区踏青,尽情享受灿烂的阳光和天伦之乐,原来,你比我幸福;

幸福就是,买房了,我拥有自己的“不动产”了,而你还在租房“寄人篱下”,嘿嘿,我比你幸福;KAO,房价跌了,工资没涨,原来每个月租房只要1500块,交了租金还可以挥霍4500块;现在每个月房贷要交4000块,交了房贷口袋里只剩2000块,连出去FB的勇气都没有了。而你潇洒的交了房租后还有4000块,你可以购置音响,可以出去FB,可以做你想做的一切,原来,你比我幸福;

幸福就是,回家了,我自己会做饭,即使是简单的素菜,我也要做的如西兰花彩蔬小炒一样色彩绚丽,营养丰富。而你却只能在小饭馆将就,用地沟油、苏丹红填饱肚子,嘿嘿,我比你幸福;KAO,忘记交煤气费停气了,我还得出去在小饭馆里将就,和你一样用自己的肚皮做“抗腐蚀性实验”,而你已经吃饱喝足,回家看电视、上网了,原来,你比我幸福。

……

生活就像围城,幸福其实很简单。人生就是一面镜子,你对她笑,她就对你笑;你对她哭,她就对你哭罢了。

楚人心蓝拈花一笑。

发布于 2020-11-04
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