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西兰花牛肉肠炒年糕
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前方blind

这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！做法简单，有营养

时间:10分钟内
食材
西兰花 60g
牛肉肠 35g
年糕 75g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：西兰花、牛肉肠
  • 步骤 2/13
    年糕
  • 步骤 3/13
    将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。
  • 步骤 4/13
    将牛肉肠拆开包装取出1根、剥去外衣，放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 5/13
    将年糕放在案板上切成片。
  • 步骤 6/13
    随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
  • 步骤 7/13
    接着，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
  • 步骤 8/13
    烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花翻炒一下。
  • 步骤 9/13
    然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
  • 步骤 10/13
    最后，合入切好的牛肉肠。
  • 步骤 11/13
    加适量的盐和鸡精。
  • 步骤 12/13
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 13/13
    出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
小贴士

注意火候

发布于 2025-01-02
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