这几日正想着吃做青椒炒鸡蛋呢，大姐就送来了她自己种的特色青椒。从外表就不难看出，长得很喜人吧？只有微微的辣味，口感非常好，掰一小块吃起来非常爽脆，皮看着很薄，但水份很大，完全不像市面上买来的辣椒，厚厚的外皮。看它的籽也很小，很轻松就能取出。搭配了一个红色的辣椒从感官上给人强烈的冲击力，看着还是比较有食欲滴！很幸运中了“锆刀”的试用，轻巧方便，用起来十分顺手！普通的菜刀切像辣椒这样光滑的外皮很容易打滑，一不小心就容易碰到手。用锆刀就能避免这样的事情发生。刀刃看起来不是很锋利，在跟食物接触的一瞬间会让你彻底转变观念，原来石头也可以做成刀啊！
1，根据个人喜好选择辣椒
2，放入白醋可以保持青椒维生素不被破坏