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青红椒炒鸡蛋
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匆说言词撩

青椒，红椒，鸡蛋，是家中常备的食材，每当为不知道该烧什么菜发愁的时候，就会拿出来凑数，呵呵，极简单的家常小炒。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 150g
青椒 100g
红椒 100g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    青红椒切丝
  • 步骤 2/15
    生姜大蒜切丝
  • 步骤 3/15
    将鸡蛋打入碗中
  • 步骤 4/15
    加入适量盐打散
  • 步骤 5/15
    热锅，倒入鸡蛋液
  • 步骤 6/15
    炒散，盛出备用
  • 步骤 7/15
    锅热油
  • 步骤 8/15
    爆香生姜大蒜
  • 步骤 9/15
    倒入青红椒丝
  • 步骤 10/15
    翻炒断生
  • 步骤 11/15
    然后倒入鸡蛋
  • 步骤 12/15
    翻炒均匀
  • 步骤 13/15
    加入盐调味
  • 步骤 14/15
    翻炒均匀即可
  • 步骤 15/15
    装盘
小贴士

炒鸡蛋不用加鸡精哦

发布于 2022-10-18
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