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鲜菇牛肉粥
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灭绝师太plastic

香菇牛肉粥,口感细腻,早餐喝一碗超级养胃哦

时间:1-2小时
食材
大米 250g
牛肉 200g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 半根
胡椒粉 适量
生抽 2汤匙
生姜 适量
香菇 3朵
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大米淘洗过后，加入2汤匙油拌匀，静置20分钟
  • 步骤 2/8
    腌后大米倒入锅中，加入比大米约4倍的清水，座锅煮
  • 步骤 3/8
    牛肉用温水冲洗干净，切块
  • 步骤 4/8
    后剁成肉末，加入姜丝、生抽、油、盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟
  • 步骤 5/8
    香菇、胡萝卜、香葱分别切碎备用
  • 步骤 6/8
    大米煮至开花后加入胡萝卜丁，继续
  • 步骤 7/8
    煮至粥绵后，加入香菇丁再煮3分钟
  • 步骤 8/8
    加入牛肉末，拌均匀，煮至牛肉继生即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-11-26
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