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香菇牛肉粥
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香菇牛肉粥,口感细腻,早餐喝一碗超级养胃哦

时间:1-2小时
食材
牛肉 300g
大米 120g
油 适量
盐 适量
姜 适量
香菇 200g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备所需材料
  • 步骤 2/13
    米淘洗后加入比米多7~8倍的水
  • 步骤 3/13
    放入高压锅煲时间15分钟
  • 步骤 4/13
    牛肉切片后加淀粉、油、盐腌
  • 步骤 5/13
    新鲜的香菇切粒、姜切丝
  • 步骤 6/13
    高压锅放气后开盖可以看到米都煲开花了
  • 步骤 7/13
    倒入腌过的牛肉
  • 步骤 8/13
    倒入切好的香菇、姜
  • 步骤 9/13
    搅拌一下（让牛肉搅拌散开）
  • 步骤 10/13
    再盖上锅盖时间30分钟
  • 步骤 11/13
    自然漏气后开盖加入盐
  • 步骤 12/13
    再加入少量的油，不要盖锅盖煲两三分钟就可
  • 步骤 13/13
    美味的香菇牛肉粥
小贴士

1.米一定要先煲开花后再加牛肉和香菇，不然牛肉会变得太硬太老不好吃

发布于 2020-03-09
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