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板栗瘦肉粥
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柑嫉既谢钾

板栗瘦肉粥

时间:1-2小时
食材
板栗 88g
大米 1/4杯
瘦肉 50g
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
耗油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    因为我家人少，所以我煮的是最小分量，1/4杯，刚好适合我和儿子两个人吃。
  • 步骤 2/8
    米洗净，放入电饭煲，加水到“煮粥”1/4处。
  • 步骤 3/8
    盖上电饭煲盖，按煮粥键即可。我是晚上预约煮粥，那么第二天早上立刻就可以吃了，而且米经过浸泡，煮出来的粥更好吃！
  • 步骤 4/8
    第二天早上，在快煮好的前半个小时，放入熟的板栗，继续煮粥。（如果是生的板栗，就和米一起放入。）
  • 步骤 5/8
    此时，可切肉丝，加盐，料酒，酱油，耗油腌制。
  • 步骤 6/8
    准备葱花
  • 步骤 7/8
    在煮好粥后，加入腌制好的肉丝和葱花以及适量盐，再按“煮饭”键，一两分钟，肉丝变色，浮起，米粥沸腾即可。
  • 步骤 8/8
    真的好香哦！味道鲜美！
小贴士

我是熟制的即食板栗，如果是生的板栗，就和米一起放入。

发布于 2019-11-26
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