焖烤羊肉
7.1万 热度 130 收藏
旧爱时光觅梅

羊肉,一直是我的大爱,不过,天气热的时候担心羊肉燥热上火,一直都是小口再小口地意思意思,实在不过瘾。天气冷有天气冷的好处,天凉羊肉香哦!!大块的上!焖烤羊肉外焦里嫩的羊肉,还等什么?

时间:1-2小时
食材
羊肉 1000g
鸡蛋 2个
面粉 适量
孜然粉 2大勺
2大勺
洋葱 1个
辣椒粉 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    盐,孜然粉,辣椒粉加入一个鸡蛋混合均匀
  • 步骤 2/5
    洋葱切丁,和面粉都到如鸡蛋糊中
  • 步骤 3/5
    取一腌肉用的锅/盆/碗,放入羊肉,倒入调料,抓匀 腌制过夜
  • 步骤 4/5
    把羊肉表面的洋葱抖落,铺在烤架上
  • 步骤 5/5
    烤箱预热200C,烤制10min,关闭加热,用余温烘熟羊肉
小贴士

根据羊肉块大小调整烘烤时间

发布于 2019-12-12
评论
相关菜谱