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焖烤羊肉
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旧爱时光觅梅

羊肉，一直是我的大爱，不过，天气热的时候担心羊肉燥热上火，一直都是小口再小口地意思意思，实在不过瘾。天气冷有天气冷的好处，天凉羊肉香哦！！大块的上！焖烤羊肉外焦里嫩的羊肉，还等什么？

时间:1-2小时
食材
羊肉 1000g
鸡蛋 2个
面粉 适量
孜然粉 2大勺
盐 2大勺
洋葱 1个
辣椒粉 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    盐，孜然粉，辣椒粉加入一个鸡蛋混合均匀
  • 步骤 2/5
    洋葱切丁,和面粉都到如鸡蛋糊中
  • 步骤 3/5
    取一腌肉用的锅/盆/碗，放入羊肉，倒入调料，抓匀 腌制过夜
  • 步骤 4/5
    把羊肉表面的洋葱抖落,铺在烤架上
  • 步骤 5/5
    烤箱预热200C，烤制10min,关闭加热，用余温烘熟羊肉
小贴士

根据羊肉块大小调整烘烤时间

发布于 2019-12-12
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