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炒双豆
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小疯妖怪多多石峚

所以双豆，其实是刀豆加土豆，两者合在一起有土豆的绵软刀豆的爽脆，挺好的。

时间:10分钟内
食材
刀豆 150g
土豆 100g
菜油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆洗净，去皮。
  • 步骤 2/6
    洗净去皮的土豆，切成小条。
  • 步骤 3/6
    刀豆洗净，去头尾和经络。
  • 步骤 4/6
    锅中放适量的油，炒刀豆。
  • 步骤 5/6
    加入土豆一起炒。
  • 步骤 6/6
    最后加适量的盐和水，煮一会。
小贴士

土豆容易熟，要后入。但是也要注意适当的时间，假如土豆放的太晚的话，刀豆炒过头，会发黄。所以，一般到刀豆变色就加土豆。

发布于 2019-12-02
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