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咸菜炒双豆
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采秋糯帅哥

咸菜炒双豆

时间:10-30分钟
食材
咸菜 50g
豆瓣 50g
毛豆子 100g
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。毛豆已经事先焯过水了。
  • 步骤 2/9
    锅中放入适量的油。
  • 步骤 3/9
    油热后，加入咸菜翻炒至咸菜有香味飘出。
  • 步骤 4/9
    将咸菜盛出来，再放入适量油。
  • 步骤 5/9
    油热后加入姜片、毛豆，翻炒至毛豆表面有点收水为止。
  • 步骤 6/9
    加入豆瓣，不断的翻炒。
  • 步骤 7/9
    加入咸菜，翻炒片刻后，加入适量的水、盐、味极鲜。
  • 步骤 8/9
    煮熟后，收汁就可以了。
  • 步骤 9/9
    很鲜美，吃粥和饭都可以。
小贴士

这个菜的毛豆要先炒熟，豆瓣熟起来快。

发布于 2019-12-20
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