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清炒双豆儿
1.8万 热度
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吩头嚼趁湃
新的土豆和芸豆都大量上市了,自然也就便宜点了。炒双豆儿是儿子很喜欢吃的一道菜,于是便经常买点,给儿子做着吃。芸豆清香、土豆绵软,很简单的一道家常菜!
时间:10-30分钟
食材
土豆
300g
芸豆
200g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
姜丝
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
芸豆去两头,掰成段,洗净、控水
步骤 2/11
土豆去皮、切条
步骤 3/11
坐锅,放油,爆香葱姜
步骤 4/11
倒入芸豆
步骤 5/11
翻炒
步骤 6/11
炒至芸豆七八分熟
步骤 7/11
倒入土豆
步骤 8/11
继续翻炒
步骤 9/11
放盐
步骤 10/11
放水,炒至土豆芸豆熟烂即可出锅
步骤 11/11
装盘
小贴士
芸豆比土豆难熟,要先放。
发布于 2023-03-01
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