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清炒芸豆
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屈耳边情话

公司的自留地种的芸豆该采摘了，同事们一起忙了半个小时，才采摘完。于是，一人分了有二斤芸豆，纯天然食品！回家便用了一部分做了个清炒芸豆，清香可口！

时间:10分钟内
食材
芸豆 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱姜切好
  • 步骤 2/8
    芸豆去丝，洗净，掰成小段
  • 步骤 3/8
    坐锅，放油，爆香葱姜
  • 步骤 4/8
    倒入芸豆翻炒一会儿
  • 步骤 5/8
    放盐，继续翻炒
  • 步骤 6/8
    倒适量清水，盖盖，小火焖炒至芸豆熟透
  • 步骤 7/8
    放醋，鸡精，翻几下出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

芸豆必须炒熟，不然会中毒的。

发布于 2024-09-13
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