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家常素炒土豆丝
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安和醉江南倦客

土豆，家常菜，操作轻松，清脆可口。

时间:10分钟内
食材
土豆 250g
红椒 0.5g
蒜 适量
姜 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    去皮清洗土豆
  • 步骤 2/6
    红椒切丝，准备适量蒜姜
  • 步骤 3/6
    土豆切丝，放入水中，加少许盐在水中
  • 步骤 4/6
    放油加热
  • 步骤 5/6
    放入备好的蒜姜，红椒丝
  • 步骤 6/6
    放入土豆丝，大火翻炒，出锅前加入适量盐，出锅入盘
小贴士

土豆丝放入盐水中可以使之清脆，不变色。

发布于 2019-09-26
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