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家常小炒-土豆三丝
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静丝醉色染红颜

离开家 虽然没有家里方便 也是一个人在外 但依然阻挡不了做一份好吃简食的心 脆脆的土豆丝 加上胡萝卜和青椒 营养方便 这就是家常和素食的魅力！

食材
土豆 一个
青椒 一个
胡萝卜 半根
蒜 一个
干红辣椒 一个
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆切细丝 用清水淘三四遍 去掉淀粉 再在水里泡10分钟左右 泡土豆丝的同时 来准备其他配菜。胡萝卜切丝
  • 步骤 2/5
    尽量细一些 最后炒出来才入味 脆
  • 步骤 3/5
    青椒切丝 蒜切末 葱斜切小段
  • 步骤 4/5
    热锅凉油 开始微热时 加入一半蒜末和干红辣椒 炒香 然后放入土豆丝 翻炒均匀再放入胡萝卜丝 最后是青椒丝 ，临出锅时再放入蒜末 和一点盐 炒匀。关火，加入小葱段，翻炒一次就出锅咯
  • 步骤 5/5
    颜色非常漂亮
发布于 2019-01-13
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